Mengenal Lebih Dekat tentang Kue Brownies
Hello Sobat Majalahsiang! Siapa yang tidak suka dengan kue brownies? Kue yang satu ini memang punya tempat istimewa di hati banyak orang. Brownies memiliki tekstur yang lembut di dalamnya, dengan lapisan cokelat yang menggoda di bagian luar. Tidak heran jika brownies sering menjadi pilihan hidangan penutup yang sempurna di berbagai acara atau sekadar untuk menemani waktu santai. Nah, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan brownies, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Telur | 3 butir |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Kacang kenari (opsional) | 100 gram |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan telah siap, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue brownies yang lezat:
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Lelehkan mentega dalam wadah yang tahan panas, bisa menggunakan microwave atau kompor dengan api kecil. Setelah mentega leleh, biarkan sedikit dingin.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga tercampur rata dan berbusa.
4. Masukkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula, aduk hingga merata.
5. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
6. Jika kamu menyukai brownies dengan tambahan kacang kenari, bisa tambahkan kacang kenari ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan taburi sedikit tepung terigu agar brownies tidak lengket. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
8. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga bagian atasnya tampak kering dan retak-retak.
9. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa memasak brownies sendiri di rumah. Nikmati kelezatan brownies ini bersama keluarga atau sahabat terdekatmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!