Belajar Masak Ala Rumahan dengan Resep Sederhana dan Lezat

Hello, Sobat Majalahsiang! Apa kabar? Semoga kalian semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang masak-memasak ala rumahan dengan resep sederhana dan lezat. Siapa bilang memasak di rumah harus ribet? Dengan beberapa resep praktis yang akan kita bagikan, kalian bisa menciptakan hidangan lezat tanpa harus menghabiskan waktu yang lama di dapur.

1. Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam goreng adalah salah satu hidangan favorit yang tak pernah lekang oleh waktu. Bagaimana jika kita mencoba membuat ayam goreng tepung crispy yang renyah di rumah? Pertama, siapkan daging ayam sesuai selera. Lumuri daging ayam dengan bumbu marinasi yang terdiri dari kecap manis, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu penyedap rasa dalam wadah terpisah. Gulingkan daging ayam di dalam campuran tepung hingga merata. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Nasi Goreng Seafood

Siapa yang tidak suka nasi goreng? Resep nasi goreng seafood akan menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah. Pertama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan udang, cumi-cumi, dan ikan fillet yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga seafood matang. Pindahkan seafood ke sisi wajan, lalu kocokkan telur di sisi yang kosong. Setelah telur setengah matang, aduk rata dengan seafood. Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng ke dalam wajan. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Sajikan dengan irisan timun dan kerupuk.

3. Es Krim Homemade

Es krim adalah menu penutup yang sering diidamkan. Bagaimana jika kita mencoba membuat es krim homemade yang segar dan lezat? Pertama, campurkan susu cair, gula, vanili, dan garam dalam panci kecil. Panaskan campuran tersebut sambil sesekali diaduk hingga gula larut. Selanjutnya, kocok kuning telur dalam wadah terpisah. Tuang sedikit campuran susu panas ke dalam kuning telur sambil terus diaduk. Kemudian, tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam panci dan panaskan hingga adonan mengental. Setelah itu, diamkan adonan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa jam hingga dingin. Terakhir, tuangkan adonan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk. Es krim homemade siap dinikmati!

Kesimpulan

Memasak di rumah tidak perlu menyita waktu dan tenaga. Dengan resep sederhana dan lezat, kita dapat menghasilkan hidangan yang enak dan memuaskan. Ayam goreng tepung crispy, nasi goreng seafood, dan es krim homemade adalah beberapa contoh hidangan yang mudah dibuat di rumah. Selain bisa menghemat pengeluaran, kita juga dapat menyesuaikan bahan dan rasa sesuai dengan selera. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba memasak di rumah. Selamat mencoba!